Aplicaciones: Se come en ensalada, en zumo, cocinado. Hermano de las coles, antiinflamatorio y antioxidante, como ellas.

Contraindicaciones:

Cultivo: Se adapta a todo tipo de tierras. Sensible a pulgones, babosas, orugas, … aunque supera todas las plagas con fuerza. Después de recibir las primeras heladas, el sabor es mucho mas agradable. De semilla nace muy bien.

Hábitat: A pleno sol.

Clima: Frío

Temperatura mínima: -20º C

Temporalidad: Bianual

Necesidad riego: Media

Marco plantación: 40-60 cm