Aplicacions: En amanida sobretot els seus brots tendres. Planta molt utilitzada en l'antiguitat per a complementar les amanides.
Contraindicacions:
Cultiu: De fàcil cultiu, anar podant i menjar els brots tendres.
Hàbitat: A ple sol, semi ombra.
Clima: Fred
Temperatura mínima: -25 °C
Temporalitat: Perenne
Necessitat reg: Baixa
Marc plantació: 40-60 cm
Durant els mesos d'hivern aquesta planta pot haver perdut les fulles o tenir molt poc desenvolupament foliar, tot i això és un bon moment per plantar-la, ja que en aquesta estació desenvoluparà noves arrels ia la primavera tindrà un ràpid creixement.