La Mirra és una substància resinosa aromàtica. S'obté fent una incisió en l'escorça de l'arbre Commiphora abyssinica de la qual traspua una resina gomosa, de color groc que en assecar-se té formes irregulars i tonalitat marró-vermellosa. Creix al nord-est d'Àfrica, a Aràbia. Pertany a la família botànica Burseraceae. Va ser un bé molt preuat en l'antiguitat. Té un sabor acre i dolç olor, que farà que les receptes que usin mirra destaquin pel seu toc amarg, però plaent al gust.

Quimiotip (molècules aromàtiques): furanoeudesma-1,3-diene, curzerene.
Part destil·lada: Gomo-resina.
Característiques Físiques (Organolèptiques):

• Color i aparença: groc ambre.
• Sabor: balsàmic.