La hidroessència de les plantes medicinals.
Les aigües florals / hidrolats / hidrosoles són una suspensió col·loïdal que s'obté en el procés de destil·lació per arrossegament de vapor de plantes medicinals i aromàtiques procedents de l'agricultura ecològica. Concentren ingredients actius solubles en aigua amb les mateixes propietats terapèutiques dels olis essencials obtinguts. Els hidrolats tenen una acció més suau, un ús més senzill i tenen una eficiència sense risc de sobredosi. S'utilitzen tant externa com internament com saboritzant, ús medicinal i cosmètic, com loció en esprai, en l'aigua de l'bany, en esbandida bucal, i poden utilitzar-se amb nens, també són apreciats en l'elaboració culinària.