La Estèvia és una planta plurianual que en climes càlids del sud peninsular, pot plantar-se tot l'any, encara que el seu major desenvolupament es produirà a partir de la primavera. A la resta de la península i en climes freds, recomanem no fer la compra, és millor iniciar el cultiu a la primavera per assegurar el seu èxit.

Propietats
Hipoglucèmica, regeneradora/estimulant de les cèl•lules pancreàtiques, hipocolesterolemiant, diürètica, normotensora, antioxidant, digestiva, ansiolític en tractaments de obesitat, antibacteriana, prevenció de la caries.
Contraindicacions
Consultar al metge en cas d’embaràs. 
Les propietats medicinals no més es troben en la planta fresca o fulla seca.
Usos
Fulla fresca o infusió
Cultiu
Es sembra o es planta per esqueix. Necessita llum i terra humida, guarir-la de les gelades.
Aquesta planta és perenne o caducifolia. A la tardor/hivern les fulles es tornaran pansides o grogues i fins i tot poden caure completament. A la primavera brollarà de nou.