Alfàbrega gust anís, ideal per amanir amanides.

Propietats: Digestiva, carminativa (gasos), tònica, emmenagog (activa i regularitza la menstruació) antitussígena, coadjuvant en epilèpsia, sedant.

Contraindicacions: Embaràs i lactància pel seu contingut en estragol.

Usos: Cataplasma amb 30 g. Infusions, 15-30 g x 1 litre d'aigua prendre 3 tasses a el dia, es pot utilitzar la flor, tija i fulla. En amanides.

Cultiu: Cultiu: es sembra a la primavera-estiu, Requereix sòls humits però no entollats. Per poder collir el màxim de fulla, cal treure les flors. No tolera les gelades. És anual.