Transgénicos, ¿de verdad son seguros y necesarios?

Evidencias científicas que llaman al principio de precaución, por José Ramón Olarieta Alberdi.


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Transgénicos, ¿de verdad son seguros y necesarios?

Evidencias científicas que llaman al principio de precaución, por José Ramón Olarieta Alberdi.

Libro
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Existen muchas dudas sobre la necesidad y la seguridad de los cultivos transgénicos. Nuevos estudios e informes alargan más la sombra y muestran más incertidumbres sobre su inocuidad. 
En la Unión Europea el cultivo de transgénicos continúa en declive, sólo los cultivan España y Portugal, y la gran expansión que esperaban sus promotores se ha detenido.
En este libro el autor, con una amplia preparación en temas agrarios, maneja la suficiente información y experienciapara mostrar de forma amena temas complejos. Sus afirmaciones y razones vienen apoyadas por más de 500 referencias a estudios e informes. De ellas se concluye que existen bases científicas que llaman a adoptar el principio de precaución como de hecho ya está sucediendo en muchos países.

  • tapa blanda
  • 160 páginas
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