El llibre de les plantes silvestres comestibles 04

Fichas etnobotánicas y recetas de 22 plantas, por Col·lectiu Eixarcolat


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Origen:

El llibre de les plantes silvestres comestibles 04

Fichas etnobotánicas y recetas de 22 plantas, por Col·lectiu Eixarcolat

Libro
Ref: L305
Disponibilidad:
12.00 € IVA incluído
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Entrega: 24 a 48 horas

(Publicación editada solo en catalán)

Cuarto volumen de la colección Els llibres de les plantes silvestres comestibles, elaborada y autoeditada por el Col·lectiu Eixarcolant. En este: Aliaria, Porradell, Hierba del aliacrán, Botoncitos, Calabaza, Alcaparra, Cardamina, Coronaria, Hinojo marino, Zanahoria silvestre, Rabaniza amarilla, Freja de hoja pequeña, Malva arbórea, Pino blanco, Plantago grueso, Estepera, Dolceta, Uva de pastor, Cardo mariano, Alejandrino, Hierba de San Poncio, Ortiga pequeña.
Se trata de una colección de 10 volúmenes, que tiene por objetivo aportar, de una manera accesible y visual, pero con el máximo rigor científico, información sobre cómo podemos identificar, recoger, cultivar e incorporar a nuestra dieta, con seguridad y garantía de éxito, las especies silvestres comestibles que encontramos en todo el principado. Cada uno de los volúmenes incluye 22 especies, de tal forma que en conjunto la colección pondrá al alcance de los lectores información de 220 especies silvestres comestibles, convirtiéndose así en una obra exhaustiva y de referencia para poder conocer y utilizar los recursos que nos ofrece la entorno.

  • tapas blandas con solapa
  • 100 páginas, con fotografias a color