Cosecha de agua y tierra

Diseño con permacultura y línea clave, por Eugenio Gras


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Cosecha de agua y tierra

Diseño con permacultura y línea clave, por Eugenio Gras

Libro
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Mediante sistemas de línea clave y el diseño de permacultura entre otras técnicas, podemos solucionar muchos de los problemas que surgen de la agricultura actual. Mientras que en Europa y Estados Unidos la agroindustria se viste de verde para vender sus nuevos “bio” agroinsumos, miles de campesinos, agricultores y grandes productores alrededor del mundo, han aprendido la lección y se han convertido en científicos de sus propias tierras. Evalúan la salud de sus tierras con la cromatografía, reproducen sus propios microorganismos, promueven el desarrollo de humus en sus suelos con el uso de compostas y abonos verdes elaborados por ellos mismos, utilizan maquinaria apropiada para la regeneración de sus praderas y suelos, pastorean intensamente su ganado, manejan inteligentemente los recursos que ofrecen sus tierras y gestionan la topografía de sus terrenos con la intención de cosechar agua y tierra, capitalizando así, año tras año, la energía del sol transformada por sus plantas y potenciada por sus animales y sus propias acciones. Esta es la verdadera agricultura, sin más adjetivos ni calificativos: el conocimiento y la tecnología en manos campesinas. Llegó para quedarse, llegó para beneficiar al que trabaja la tierra, al que con su esfuerzo y conocimiento incrementa la fertilidad de su tierra, sabiendo que un suelo sano produce plantas sanas que producen animales y humanos sanos.

Línea clave
Este sistema original, con un notable enfoque holístico, fue desarrollado en los años 50 en Australia por P.A Yeomans ante la creciente erosión y desertificación que observó en el paisaje australiano y que relacionó con la agricultura. El Diseño Keyline o de Línea Clave combina la captación y conservación del agua con técnicas de regeneración de la tierra. Es capaz de restaurar rápidamente suelos degradados y blindarlos a los efectos de la sequía y considera beneficioso el uso de animales de pastoreo en el proceso. Si al Diseño Keyline añadimos la inteligente integración de árboles, tenemos un sistema capaz de satisfacer las necesidades económicas de los agricultores y ganaderos, las exigencias ecológicas de nuestros tiempos y jugar un papel importante en el secuestro del CO2.

Eugenio Gras
Ingeniero Industrial por la Universidad Iteso, Guadalajara, Jalisco, México. Fué no de los permacultores pioneros en México, experto en Diseño Línea Clave (Keyline), para la cosecha de agua y tierra; ha realizado su preparación en permacultura en Australia, donde se certificó en 1995 por el Permaculture Institute, con Bill Mollison y con David Holmgren en el Rancho Meliodora (ambos creadores de la Permacultura). También estudió y trabajó en Cristal Waters con Max Lindeger, uno de los principales diseñadores y constructores de la primera ecoaldea diseñada con la metodología de la Permacultura.  En 1990 montó uno  de los primeros ranchos ganaderos orgánicos en México; fundó la empresa Yogurt Orgánico. Desde entonces ha diseñado y construido diversa casas ecológicas, ha participado en programas de reforestación, al igual que ha diseñado y desarrollado proyectos sustentables en varios países de Latinoamérica, Australia, España, Italia. Colaboró intensamente como miembro del Consejo Mashumus en la capacitación de agricultores, productores, universitarios y catedráticos a lo largo de Latinoamérica. Ha traducido simultáneamente una serie de conferencias dictadas por David Holmgren durante su visita a México en el 2007. Trabajó conjuntamente con el mundialmente reconocido Darren Doherty. Ha sido ponente en más de 18 Diplomados Internacionales de Agricultura Orgánica y Permacultura (en universidades, centros nacionales de producción agropecuaria, agrupaciones campesinas y ONG’s)Ha realizado decenas de talleres y cursos de permacultura, diseño línea clave, biofertilización y regeneración del suelo en diversos países. Fué miembro del grupo internacional de capacitadores ReGenAG.

Prefacio
Durante más de 30 años, desde sus orígenes en Australia, la Permacultura ha sido un agente de influencia positiva en la transición personal, familiar y comunitaria hacia formas de vida y agricultura más autosuficientes y sustentables. El desarrollo del descenso energético más allá del cenit y del descenso en el abasto global del petróleo, está acelerando el interés mundial en el diseño permacultural y en el activismo.

Durante más de dos décadas, los activistas permaculturales y diseñadores en Latinoamérica han tomado y utilizado los fundamentos esenciales y las técnicas de Permacultura, la línea clave, adaptándolas a condiciones muy diferentes a las australianas, pero pocos libros en español se han sintonizado con las cuestiones y condiciones locales como resultado de este trabajo.

Eugenio Gras de México, tiene una larga historia como practicante y activista de la permacultura y ha forjado fuertes contactos con otras personas que están haciendo trabajos paralelos con pequeños campesinos a lo largo de Latinoamérica. En este libro, Eugenio compila su profundo entendimiento de la permacultura en una guía concisa que permite a los agricultores utilizar, tanto el diseño como las prácticas para mantener su integridad y autonomía, al mismo tiempo que mejoran sus tierras para las siguientes generaciones mediante herramientas como la línea clave. A lo largo de Latinoamérica poderosos factores políticos, económicos y medioambientales han provocado fuerzas de empuje y atracción que han visto a los pequeños agricultores, que luchan por sobrevivir, abandonar sus formas de vida autosuficientes y de bajo consumo energético, con la esperanza de que el trabajo en las ciudades proveería a sus familias; mientras que aquellos que se quedaron en sus tierras han seguido el camino de la dependencia: concretado en caros y tóxicos insumos agrícolas inducidos por las mismas corporaciones y gobiernos que empujan la urbanización. La fase final en esta lucha histórica por el control de las riquezas de la naturaleza está siendo implementada a través de esas mismas corporaciones, las cuales están tomando el control directo de las tierras rurales a lo largo de Latinoamérica. Esta titánica lucha por el control de la naturaleza es parte del poder globalizado que busca controlar lo que queda de las riquezas renovables del Planeta, tierras, agua y biodiversidad, en tanto que la era del petróleo entra en sus fases finales. Mientras que esta lucha parece favorecer abrumadoramente a los titanes, los campesinos se han fortalecido en cantidad, diversidad y potencial para reticular soluciones y éxitos. La permacultura conjunta lo mejor del nuevo diseño ecológico y la autosuficiencia tradicional, en sintonía con las realidades energéticas de la naturaleza para reconstruir economías y culturas locales. Cuando los empresarios aprenden que es mejor trabajar con la naturaleza y no en su contra, es que cuando encuentran en ella su más poderoso aliado. David Holmgren, co-originador del concepto de la Permacultura.

  • 239 páginas, ilustraciones y fotografías b/n
  • tapas blandas