Aplicacions: Tant la seva fulla com el seu bulb regula el sucre en sang, reforça els ossos, ajuda als intestins, baixa el colesterol, retarda l'envelliment cel·lular….

Contraindicacions:

Cultiu: Li agraden les terres que no siguin compactes per a poder crear molts bulbs. A la tardor podem anar collint a poc a poc els seus bulbs. Una vegada collits es podreixen en 15 dies, encara que podem assecar-los. Rebrota per un nòdul que té en l'arrel.

Hàbitat: A ple sol, semi ombra.

Clima: Semitropical

Temperatura mínima: -5 °C

Temporalitat: Perenne

Necessitat reg: Mitjana

Marc plantació: 60 cm