Alfàbrega sabor llimó. Ideal per amanides, infusions, pasta,....
Propietats:
Digestiva, carminativa (gasos), tónica, emenagogo (activa i regularitza la menstruació) antitussígena, coadjuvant en epilèpsia, sedant.
Contraindicacions:
Embaràs i lactància pel seu contingut en estragol.
Usos:
Cataplasma amb 30 g. Infusions, 15-30 g / 1litre d’aigua prendre 3 tasses al dia, es pot utilitzar la flor, tija i fulla.
Cultiu:
Planta anual, es pot plantar o sembrar la llavor al llavorer cada any, a partir de la primavera quan no gela. Per a poder collir el màxim de fulla, s’han de treure les flors quan surten per a que pugui rebrotar i fer-se ben gran. Tradicionalment es barreja entre les tomates o altres fruits, per evitar que siguin picades per la papallona. S’adapta a tot tipus de terres, però prefereix les fèrtils, arenoses, o argiloses. Vigilar l’excés d’aigua ja que es podreix.