Oli esencial quimiotipado de Pi (Pinus sylvestris ). Obtingut per destil·lació per arrossegament de vapor de les agulles.
Oli esencial quimiotipado de Pi (Pinus sylvestris ). Obtingut per destil·lació per arrossegament de vapor de les agulles.
Pertany a la família de les pinàcies. És una espècie de creixement ràpid i gran longevitat, podent aconseguir els 40 m d'alçada. També se li coneix com Pi Albar. La seva morfologia és cònica-piramidal. Originari de les latituds més septentriolanes de la planeta, Rússia, Àustria i països escandinaus.
Des dels començaments l'home ha utilitzat l'escorça i les arrels dels pins per a diferents finalitats. Així, amb l'escorça interna de l'pi roig s'ha utilitzat com a aliment, així com s'ha demostrat l'existència d'un article elaborat en el nord d'Europa amb aquest material. El seu aroma és càlid, aspre, afustat i resinós.
Quimiotip (molècules aromàtiques): α-pineno, β-pinene, δ3-Carène.
Parte destil·lada: Agulles.
Característiques Físiques (Organolèptiques):
- Color i aparença: groc clar.
- Sabor: fresc, conífer i camforat.
Prendre semper diluït, 1-2 gotes, en 250 g d'aliment (suc, infusió, amanida, ...). Màxim 1 cop al dia.
Oli essencial de Pi (Pinus sylvestris leaf oil).