Elaborat amb l'exclusiva varietat d'pebrot de Mallorca Tap de Cortí. Seleccionats a mà - sense rabo-. Assecat combinant el sol amb l'aire calent a menys de 55 º i posteriorment fumat amb fusta de alzina.Té un suau i agradable sabor, per prendre en sopa, amanida, truita, etc.

• font de vitamina C
• baix contingut de greixos saturats
• sense sucres afegits
• alt contingut de proteïnes

El bròquil és una hortalissa de la família de les cols. Té un agradable sabor i és ric en vitamines i minerals, a més de ser baix en calories. És un dels millors ingredients per acompanyar processos de desintoxicació de l'organisme i eliminar toxines.